Bo Gaustad har både teoretisk og praktisk utdannelse innen kunst, og har illustrert barnebøker og bildebøker i en årrekke. Etter endt forfatterutdanninge ved NBI i 2007 har hun også utgitt bildebøker med egne tekster.

Gaustad har deltatt både kollektivt og separat på utstillinger, bl.a. Østlandsutstillingen, Riksutstillingene, Tegnerforbundet  m.m., og er medlem av Norske Billedkunstnere og Grafill. Hun er bl.a. innkjøpt av Nasjonalbiblioteket.

Illustrasjonene hennes har ofte et humoristisk uttrykk. Figurene har et indre liv der streken er en viktig del av tegningen.